SNI-kod 10.612: Tillverkning av frukostflingor, mixer och andra livsmedelsberedningar av kvarnprodukter

Den här koden passar dig som förädlar spannmål och kvarnprodukter till livsmedel som frukostflingor, müsli, pannkaksmixer eller färdiga bakmixer. Du arbetar med att ta mjöl, havre, ris eller andra kvarnprodukter och förädla dem till konsumentfärdiga produkter eller halvfabrikat. Hit hör även produktion av snacks som popcorn och ostbågar samt beredning av ris genom slipning och polering.

Vad omfattar SNI-kod 10.612?

Enligt SCB:s officiella klassificering SNI 2025 omfattar denna kod följande verksamhet:

• tillverkning av frukostmat av spannmål
• tillverkning av mjölblandningar och berett blandat mjöl och deg för bröd, kakor, kex, pannkakor, o.d.

Typiska företag med SNI-kod 10.612

• Tillverkare av frukostflingor, müsli och granola som blandas, rostar och förpackar spannmålsprodukter
• Producenter av bakmixer som pannkaksmix, muffinsmix eller färdigblandade mjöl för olika bakverk
• Företag som tillverkar snacksprodukter baserade på spannmål, såsom popcorn, ostbågar eller majsflingor
• Producenter av havregryn som förädlar havre genom valsning och förpackning
• Företag som bearbetar och polerar ris för konsumentmarknaden
• Tillverkare av glutenfria frukostprodukter och mixer baserade på alternativa spannmål

Exempel på verksamheter som ingår

SCB listar följande konkreta verksamheter som ingår i SNI 10.612:

• Beredning av ris; slipat, polerat eller glaserat
• Degar, för beredning av bakverk, tillverkning
• Flingor, majs, vete, ris o.d., tillverkning
• Fodermjöl, tillverkning
• Havregryn, tillverkning
• Kli, tillverkning
• Livsmedelsberedningar av kvarnprodukter, tillverkning
• Mixer av kvarnprodukter, tillverkning
• Ostbågar, tillverkning
• Popcorn, tillverkning
• Ris, slipat, polerat, glaserat, tillverkning
• Tillverkning av fodermjöl, kli och andra återstoder, även i form av pelletar, erhållna vid siktning, malning o.d. bearbetning av spannmål till djurfoder
• Tillverkning av halmpelletar, malning o.d. bearbetning till djurfoder
• Grutenfria frukostflingor, mixer och andra livsmedelsberedningar av kvarnprodukter, tillverkning

Vad omfattar koden inte?

Följande verksamheter ingår inte i SNI 10.612, även om de kan verka närliggande. Använd istället den kod som anges efter "jfr".

• våtmalning av sädeskorn, jfr. 10.620

Närliggande SNI-koder

Om din verksamhet inte exakt passar i SNI 10.612, kan någon av följande närliggande koder vara mer lämplig:

• 10.620 — Stärkelsetillverkning

Tidigare SNI 2007-kod

SNI 10.612 (Tillverkning av frukostflingor, mixer och andra livsmedelsberedningar av kvarnprodukter) ersatte följande kod från den tidigare standarden SNI 2007, som gällde fram till den 8 december 2025:

• SNI 10.860 — Tillverkning av homogeniserade livsmedelspreparat inklusive dietmat

Om ditt företag tidigare var registrerat med SNI 10.860 har SCB automatiskt flyttat företaget till SNI 10.612 (eller en närliggande kod) i samband med övergången till SNI 2025. Logga in på verksamt.se för att verifiera att rätt kod är registrerad.

Vanliga frågor om SNI 10.612

Vad är skillnaden mellan denna kod och kod 10.620 (stärkelseframställning)?

Den avgörande skillnaden är att du inte använder våtmalningsprocesser. Om du enbart blandar, rostar eller på annat sätt mekaniskt förädlar redan malda produkter tillhör du denna kod. Våtmalning av majs eller vete för att utvinna stärkelse klassificeras istället som 10.620.

Kan jag ha denna kod om jag själv maler spannmål till mjöl?

Ja, om malningen är en del av din process för att tillverka frukostflingor, mixer eller andra beredningar. Är själva malningen din huvudsakliga verksamhet passar kod 10.611 bättre. Du väljer den kod som bäst beskriver din huvudsakliga aktivitet.

Ingår tillverkning av müslibar och proteinbars i denna kod?

Det beror på innehållet. Om produkten huvudsakligen består av spannmålsprodukter som flingor, havre eller quinoa kan denna kod passa. Innehåller produkten mycket nötter, torkad frukt eller choklad kan kod 10.820 (tillverkning av kakao, choklad och sockerkonfektyrer) eller 10.890 (övriga livsmedelsprodukter) vara mer lämplig.

« Tillbaka till SNI-registret