SNI-kod 10.112: Styckning av kött
Den här koden är för dig som driver slakteri eller köttförädlingsföretag där du styckar och paketerar kött från nötkreatur, svin, får eller hästar. Du tar emot hela eller halva slaktkroppar och förädlar dem till mindre bitar som du säljer färska, kylda eller frysta till butiker, restauranger eller grossister.
| SNI-kod | 10.112 |
|---|---|
| Aktivitetsart | Styckning av kött |
| Nivå | Kod |
| Standard | SNI 2025 (NACE Rev. 2.1) |
Vad omfattar SNI-kod 10.112?
Enligt SCB:s officiella klassificering SNI 2025 omfattar denna kod följande verksamhet:
- styckning av kött av nötkreatur, svin, får, hästar o.d. kreatur för framställning av färskt, kylt eller fryst kött i bitar
Typiska företag med SNI-kod 10.112
- Lokala slakterier som köper in hela eller halva slaktkroppar och styckar dem till försäljningsfärdiga köttbitar
- Köttförädlingsföretag som styckar och paketerar nötkött, fläskkött eller lammkött för vidareförsäljning till butiker
- Slakterier med egen styckning som säljer färskt eller fryst kött direkt till konsument, restauranger eller livsmedelsgrossister
- Köttgrossister som köper in halva eller fjärdedels slaktkroppar och styckar dessa till mindre bitar för distribution
- Lantbruksföretag med egen styckning som förädlar kött från gårdens djur och säljer det vidare i styckade bitar
Exempel på verksamheter som ingår
SCB listar följande konkreta verksamheter som ingår i SNI 10.112:
- Infrysning av styckat kött, styckade till mindre delar än fjärdedels kroppar
- Styckning, kött (ej av fjäderfäkött eller kaninkött) till mindre än fjärdedelskroppar
Vanliga frågor om SNI 10.112
Skiljer sig denna SNI-kod från vanlig slakteriverksamhet?
Ja, denna kod gäller specifikt för styckning av redan slaktade djur. Om du både slaktar och styckar på samma plats använder du istället SNI-kod 10.111. Denna kod passar dig som enbart tar emot slaktkroppar och förädlar dem vidare.
Kan jag använda denna kod om jag styckar fjäderfä eller kanin?
Nej, styckning av fjäderfä och kanin hör till en annan SNI-kod. Denna kod gäller endast för styckning av kött från nötkreatur, svin, får, hästar och liknande större fyrfota djur.
Spelar det någon roll om jag fryser in köttet efter styckning?
Nej, koden omfattar både färskt, kylt och fryst kött efter styckning. Infrysning av det styckade köttet ingår i verksamheten, så länge det handlar om bitar mindre än fjärdedelskroppar.
Så registrerar du SNI-kod 10.112
Du registrerar eller ändrar din SNI-kod kostnadsfritt på verksamt.se. Logga in med BankID, välj ditt företag under "Mina sidor", och gå till "Ändra företagsuppgifter". Där anger du koden 10.112 bland företagets SNI-koder. Ändringen skickas automatiskt till SCB och syns normalt i det offentliga företagsregistret inom en till två veckor.
För aktiebolag, handelsbolag och ekonomiska föreningar går ändringen via Bolagsverket. För enskild firma registreras ändringen hos Skatteverket. Oavsett bolagsform är tjänsten kostnadsfri.