SNI-kod 11.010: Destillering, rening och tillblandning av spritdrycker

Den här koden använder du om ditt företag tillverkar spritdrycker genom destillering, som whisky, vodka, gin eller likör. Det räcker inte att bara buteljera och sälja vidare sprit som andra producerat, då gäller andra koder. Din verksamhet måste innefatta själva destillerings-, renings- eller tillblandningsprocessen.

Vad omfattar SNI-kod 11.010?

Enligt SCB:s officiella klassificering SNI 2025 omfattar denna kod följande verksamhet:

• framställning av destillerade alkoholhaltiga drycker: brännvin, whisky, konjak, gin, likör o.d.
• framställning av drinkar som blandats med destillerade alkoholhaltiga drycker
• tillblandning av destillerade spritdrycker
• framställning av neutral sprit

Typiska företag med SNI-kod 11.010

• Småskaliga destillerier som tillverkar hantverksmässig gin, whisky eller aquavit
• Producenter av vodka eller brännvin från jästa råvaror som spannmål eller potatis
• Likörfabrikanter som blandar och destillerar egna recept med naturliga eller aromatiska ämnen
• Whiskydestillerier med egen lagrings- och mognadsprocess
• Företag som köper råsprit i bulk och tillblander egen sprit för vidareförsäljning
• Producenter av neutral sprit (råsprit) ur jästa råvaror för industriellt bruk

Exempel på verksamheter som ingår

SCB listar följande konkreta verksamheter som ingår i SNI 11.010:

• Alkoholhaltiga drycker framställning genom destillering
• Destillering, rening och tillblandning av spritdrycker
• Drank, framställning
• Framställning av råsprit ur jästa råvaror
• Inköp av sprit i bulk samt blandning, buteljering och partihandel
• Likörer, framställning
• Råbrännvin och råsprit ur potatis, framställning
• Råsprit ur jästa råvaror, framställning
• Spritdrycker, framställning
• Sulfitsprit, framställning
• Whisky, framställning
• Vodka, framställning
• Sprit erhållen genom destillering av druvviner eller pressåterstoder av druvor

Vad omfattar koden inte?

Följande verksamheter ingår inte i SNI 11.010, även om de kan verka närliggande. Använd istället den kod som anges efter "jfr".

• framställning av icke-destillerade, alkoholhaltiga drycker, jfr 11.02-11.05
• framställning av syntetisk etylalkohol, jfr 20.140
• framställning av etylalkohol ur jästa råvaror, jfr 20.140
• enbart buteljering och etikettering, jfr 46.340 (om det sker som del av partihandel) och 82.920 (om det görs mot lön eller inom ramen för ett kontrakt)

Närliggande SNI-koder

Om din verksamhet inte exakt passar i SNI 11.010, kan någon av följande närliggande koder vara mer lämplig:

• 11.02 — Framställning av vin från druvor
• 11.05 — Framställning av öl
• 20.140 — Tillverkning av andra organiska baskemikalier
• 46.340 — Partihandel med drycker
• 82.920 — Förpackningsverksamhet

Vanliga frågor om SNI 11.010

Kan jag använda denna kod om jag bara köper färdig sprit och tappar om den på flaska?

Nej, enbart buteljering och etikettering räknas inte hit. Om du köper färdigdestillerad sprit och bara fyller på flaskor ingår det i partihandel (46.340) eller kontraktstillverkning (82.920). Din verksamhet måste innehålla destillering, rening eller tillblandning av spritdrycker.

Vad är skillnaden mellan tillblandning och enbart buteljering?

Tillblandning innebär att du aktivt blandar destillerade spritdrycker eller tillsätter ingredienser för att skapa nya produkter, som likörer eller drinkar. Enbart buteljering betyder att du fyller färdig sprit på flaskor utan att ändra innehållet, vilket inte räknas som tillverkning under denna kod.

Gäller koden om jag tillverkar öl eller vin?

Nej, koden gäller endast destillerade spritdrycker. Om du tillverkar öl, vin eller cider ska du använda andra SNI-koder (11.02 till 11.05). Destillering är nyckeln här, det vill säga att du använder värme för att separera alkohol från jästa vätskor.

« Tillbaka till SNI-registret