SNI-kod 56.120: Mobil restaurangverksamhet

Den här koden är till för dig som säljer mat och dryck direkt till kunder från en rörlig plats, till exempel en foodtruck, glassbil eller marknadsstånd. Det centrala är att du både tillagar och serverar maten på plats för omedelbar konsumtion, och att din verksamhet är mobil snarare än en fast restaurang.

Vad omfattar SNI-kod 56.120?

Enligt SCB:s officiella klassificering SNI 2025 omfattar denna kod följande verksamhet:

• beredning och servering av mat och dryck för omedelbar förtäring från flyttbara fordon, vagnar eller bås.
• Omfattar mobil servering av mat, t.ex.:
• matbilar
• glassförsäljare
• matberedning i marknadsstånd
• försäljare som säljer fryst yoghurt
• pannkaksförsäljare

Typiska företag med SNI-kod 56.120

• Foodtrucks som serverar hamburgare, tacos, asiatisk mat eller andra maträtter från en parkerad lastbil på olika platser
• Glassbilar och glassvagnar som kör runt i bostadsområden eller står på strategiska platser för försäljning
• Gatukök i form av korvvagnar som säljer korv, hamburgare och dryck på gator och torg
• Marknadsstånd där du tillagar och säljer crêpes, pannkakor, strömming eller annan mat på marknader och evenemang
• Mobila kafévagnar som serverar kaffe, bakverk och lättare rätter på olika platser
• Frysta yoghurtbilar som säljer mjukglass eller frusna desserter direkt till konsumenter

Exempel på verksamheter som ingår

SCB listar följande konkreta verksamheter som ingår i SNI 56.120:

• Ambulerande, korvförsäljning
• Gatukök, ambulerande vagn
• Glassförsäljning till konsument för direktkonsumtion, från varubil eller glassvagn
• Detaljhandel med beredd mat för omedelbar konsumtion (flyttbara matförsäljare)
• Matlagning t.ex. thaimat, strömming, korv m.m. marknadsstånd eller i ambulerande vagnar (försäljningsvagnar, matvagnar) eller bilar
• Tillagning av färdiga maträtter för avhämtning
• Foodtruck
• Handel med färdiglagade maträtter för omedelbar konsumtion, från varuautomater
• Crepes tillagning och handel i marknadsstånd eller i ambulerande vagnar (försäljningsvagnar) eller bilar

Vad omfattar koden inte?

Följande verksamheter ingår inte i SNI 56.120, även om de kan verka närliggande. Använd istället den kod som anges efter "jfr".

• detaljhandelsförsäljning av mat via varuautomater, se 47.2
• utkörning av mat, av fristående aktörer, se 53.202
• beredning och servering av mat från flyttbara och tillfälliga vagnar, stånd eller bås baserade på kontraktsarrangemang med kunden, för ett visst evenemang, se 56.210
• koncessionsdrift av matställen, se 56.22
• mobila dryckesförsäljare, se 56.300

Närliggande SNI-koder

Om din verksamhet inte exakt passar i SNI 56.120, kan någon av följande närliggande koder vara mer lämplig:

• 47.2 — Detaljhandel med livsmedel, drycker och tobak
• 53.202 — Bud- och kurirverksamhet
• 56.210 — Cateringverksamhet vid enskilda evenemang
• 56.22 — Kontrakterad cateringverksamhet och annan restaurangverksamhet
• 56.300 — Barverksamhet

Tidigare SNI 2007-kod

SNI 56.120 (Mobil restaurangverksamhet) ersatte följande kod från den tidigare standarden SNI 2007, som gällde fram till den 8 december 2025:

• SNI 56.100 — Restaurangverksamhet

Om ditt företag tidigare var registrerat med SNI 56.100 har SCB automatiskt flyttat företaget till SNI 56.120 (eller en närliggande kod) i samband med övergången till SNI 2025. Logga in på verksamt.se för att verifiera att rätt kod är registrerad.

Vanliga frågor om SNI 56.120

Vad är skillnaden mellan mobil restaurangverksamhet och vanlig restaurang?

Det avgörande är att du inte har en fast lokal. Din verksamhet sker från en flyttbar enhet som en bil, vagn eller tillfälligt marknadsstånd. Du tillagar och serverar maten direkt på plats för omedelbar förtäring, precis som en restaurang, men du är mobil.

Kan jag använda denna kod om jag bara kör ut mat som någon annan har tillagat?

Nej, då ska du istället använda kod 53.202 för utkörning av mat. Denna kod förutsätter att du både tillagar och serverar maten själv från din mobila enhet. Om du enbart levererar mat utan att tillaga den själv passar inte denna kod.

Gäller koden om jag har ett stånd på en festival eller eventarena genom ett kontrakt?

Nej, om du säljer mat från ett flyttbart stånd baserat på ett kontraktsarrangemang med en specifik kund eller eventarrangör ska du istället använda kod 56.210 för cateringverksamhet. Koden 56.120 är för dig som bedriver mer fri, ambulerande försäljning på egna villkor.

« Tillbaka till SNI-registret