SNI 56

SNI-kod 56: Restaurang-, catering- och barverksamhet

Denna huvudgrupp omfattar all verksamhet där du serverar mat och dryck till gäster. Det inkluderar allt från restauranger och caféer till cateringföretag och barer. Om ditt företag tillagar och serverar mat eller dryck för konsumtion, oavsett om det sker på plats eller levereras till kund, hör du troligen hemma här.

Typiska företag med SNI-kod 56

• Restauranger med fullständig serveringsverksamhet där gäster äter på plats, inklusive allt från finare restauranger till enklare gårdsrestauranger.
• Caféer och fik som serverar lättare måltider, kaffe, te och bakverk till gäster som stannar på plats eller tar med sig produkterna.
• Gatukök och foodtrucks som tillagar och serverar mat direkt till kunder, ofta på offentliga platser eller evenemang.
• Cateringföretag som tillagar och levererar mat till evenemang, företag eller privatpersoner, antingen med eller utan serveringspersonal.
• Barer och pubar där huvudverksamheten är att servera dryck, ofta med viss enklare matservering som tillbehör.
• Personalrestauranger och skolmatsalar som driver mat- och dryckesservering för en specifik grupp av människor på arbetsplatser eller utbildningsinstitutioner.
• Discjockeys och mobila barverksamheter som erbjuder dryckesservering vid evenemang och fester.

Vad omfattar koden inte?

Följande verksamheter ingår inte i SNI 56, även om de kan verka närliggande. Använd istället den kod som anges efter ”jfr”.

• framställning av måltider ej avsedda för omedelbar förtäring eller framställning av beredd mat, som inte anses vara en måltid, se huvudgrupperna 10, 11
• försäljning av ej i egen regi framställd mat som inte anses vara en måltid eller av måltider som inte är avsedda för omedelbar förtäring, se avdelning G
• försäljning från varuautomater som säljer mat och dryck som beretts av maskinen själv, se huvudgrupp 47

Grupper inom SNI 56

Vanliga frågor om SNI 56

Vilken SNI-kod väljer jag om jag driver både restaurang och catering?

Du väljer den SNI-kod som bäst beskriver din huvudsakliga verksamhet, det vill säga den del som omsätter mest. Om restaurangverksamheten är störst väljer du koden för restauranger, medan du väljer catering om det är din primära inkomstkälla. Du kan ha flera SNI-koder registrerade om du bedriver båda verksamheterna i betydande omfattning.

Behöver jag serveringstillstånd för att driva verksamhet inom SNI 56?

Ja, om du ska servera alkohol behöver du serveringstillstånd från kommunens tillståndsenhet. För att servera mat och alkoholfria drycker behöver du normalt inte något särskilt tillstånd, men du måste följa livsmedelslagstiftningen och registrera din verksamhet hos kommunens miljö- och hälsoskyddsförvaltning. Kontrollera alltid med din kommun vilka tillstånd och registreringar som krävs för just din verksamhet.

« Tillbaka till SNI-registret